مدلهایی از سبزه هفت سین

مدلهایی از سبزه هفت سین

07 فروردين 1395

اسفند ماه، ماه پایانی زمستان، هنگام کاشتن دانه و غله است. کاشتن " سبزه عید " به صورت نمادین و شگون، از روزگاران کهن، در همهً خانه ها و در بین همهً خانواده ها مرسوم است در ایران کهن، " بـیست و پنج روز پیش از نوروز، در میدان شهر، دوازده ستون از خشت خام بر پا می شد، بر ستونی گندم، برستونی جو و به ترتیب، برنج، باقلا، کاجیله ( گیاهی است از تیرهً مرکبان، که ساقه آن به 50 سانـتی متر است )، ارزن، ذرت، لوبـیا، نخود، کنجد، عدس و ماش میکاشتـند؛ و در ششمین روز فروردین، با سرود و ترنم و شادی، این سبزه ها را می کندند و برای فرخندگی به هر سو می پراکندند ". و ابوریحان نقـل می کند که : " این رسم در ایرانیان پایدار ماند که روز نوروز در کنار خانه هفت صنف از غلات در هفت اسطوانه بکارند و از رویـیدن این غلات، به خوبی و بدی زراعت و حاصل سالیانه حدس بزنند ."امروز، در همهً خانه ها رسم است که ده روز یا دو هفته پیش از نوروز، در ظرف های کوچک و بزرگ، کاسه، بشقاب، پشت کوزه و ... دانه هایی چون گندم، عدس، ماش و ... می کارند. موقع سال تحویل و روی سفره "هفت سین " بایستی سبزه بگذارند.این سبزه ها را در خانواده ها تا روز سیزده نگه داشته، و در این روز زمانی که برای " سیزده بدر " از خانه بـیرون می روند، در آب روان می اندازند.


يادداشت ها (0 مورد)
براي ثبت نظر و مشاركت در گفتگو ،در سايت ثبت نام نمائيد.
 
شکلات سوئیسی
شکلات سوئیسی
مدت ويدئو : 3:44
بازدید : 242
این هم زیتون پرورده
این هم زیتون پرورده
مدت ويدئو : 03:21
بازدید : 1998
تزیین ظروف با تور
تزیین ظروف با تور
مدت ويدئو : 3:26
بازدید : 146
آموزش برش بلوز شلوار نوزاد
آموزش برش بلوز شلوار نوزاد
مدت ويدئو : 5:00
بازدید : 325
آموزش تزیین جای حبوبات
آموزش تزیین جای حبوبات
مدت ويدئو : 03:17
بازدید : 2712
همه ...
اشک آوری پیاز
اشک آوری پیاز
مدت پادکست : 0:40
بازدید : 1479
نحوه بستن چمدان برای سفر
نحوه بستن چمدان برای سفر
مدت پادکست : 1:44
بازدید : 973
منجمد کردن سبزی‌ها
منجمد کردن سبزی‌ها
مدت پادکست : 2:37
بازدید : 1608
محافظت از دکمه های طلا ونقره
محافظت از دکمه های طلا ونقره
مدت پادکست : 0:26
بازدید : 16152
چگونگی استفاده از وایتکس
چگونگی استفاده از وایتکس
مدت پادکست : 1:26
بازدید : 292
همه ...
تزیین ژله
تزیین ژله
تعداد تصوير : 34
بازدید : 7699
تزیین دستمال سفره
تزیین دستمال سفره
تعداد تصوير : 12
بازدید : 1151
سفره آرایی با سبزیجات
سفره آرایی با سبزیجات
تعداد تصوير : 10
بازدید : 14803
نقش حنا
نقش حنا
تعداد تصوير : 12
بازدید : 4655
سبزه
سبزه
تعداد تصوير : 1
بازدید : 4140
همه ...