پیشنهاد ناهار امروز

پیشنهاد ناهار امروز

24 دي 1394

مارکوئیس سیب زمینی موادلازم: سیب زمینی نیم کیلو پیازنگینی خردشده یک عدد کره 50گرم گوجه فرنگی 2عدد قارچ ریز خردشده 200گرم زرده تخم مرغ2عدد جعفری ساطوری شده 2ق غ نمک وفلفل به میزان لازم طرز تهیه سیب زمینی رابا پوست ابپزکرده وتا گرم هست پوستش گرفته له کرده وپوره میکنیم ونصف کره نمک جعفری ساطوری شده وفلفل وزرده تخم مرغ مخلوط کرده وهم میزنیم تا داغی سیب زمینی باعث اب شدن کره بشه کبعد پوره رو داخل قیف ماسوره دار ریخته وکف سینی فر را کاغذ روغنی انداخته وبه شکل دایره تو خالی( تقریبا شبیه لانه پرنده)ازپوره توی سینی فر که کاغذروغنی انداختیم میزاریم . فررا ازده دقیقه قبل با درجه حرارت 180درجه گرم کردیم سینی را داخل فرمیزاریم. حدود پنج دقیقه تا مارکوئیس کمی حرارت ببینه و تخم مرغ باعث چسبندگی فینگر فود بشه پیاز وبا باقی مانده کره توی ماهیتابه تفت میدیم .مرغ ابپز وریش ریش کرده به پیازداغ اضافه میکنیم گوجه روپوستش گرفته وفیله میکنیم وتوی پیازداغ ریخته هم میزنیم .وقارچ ها راریز خرد کرده ووقتی اب گوجه ها کشید به ماهیتابه افزوده نمک وفلفل واویشن میزنیم وهم میزنیم وازروی حرارت برمیداریم ووقتی پوره ها اماده شد وسط پوره ها را پر میکنیم . نوش جان


يادداشت ها (0 مورد)
براي ثبت نظر و مشاركت در گفتگو ،در سايت ثبت نام نمائيد.
 
کباب  مخصوص سر آشپز(شف)
کباب مخصوص سر آشپز(شف)
مدت ويدئو : 4:36
بازدید : 520
خوراک گوشت بره با سبزیجات
خوراک گوشت بره با سبزیجات
مدت ويدئو : 03:31
بازدید : 347
مثلث پنیری
مثلث پنیری
مدت ويدئو : 05:53
بازدید : 444
کیک فنجانی با مغز بیسکوییت
کیک فنجانی با مغز بیسکوییت
مدت ويدئو : 4:53
بازدید : 110
توپک سبزیجات
توپک سبزیجات
مدت ويدئو : 3:33
بازدید : 25
همه ...
خورشت اسفناج و آلو
خورشت اسفناج و آلو
مدت پادکست : 3:12
بازدید : 319
ماهی مالاتا
ماهی مالاتا
مدت پادکست : 1:09
بازدید : 889
سوپ سبزی با ورمیشل
سوپ سبزی با ورمیشل
مدت پادکست : 2:20
بازدید : 1318
فالوده خیار
فالوده خیار
مدت پادکست : 1:20
بازدید : 557
فراپه هویج
فراپه هویج
مدت پادکست : 1:52
بازدید : 472
همه ...
زولبیا بامیه
زولبیا بامیه
تعداد تصوير : 8
بازدید : 3845
نقل ارومیه
نقل ارومیه
تعداد تصوير : 8
بازدید : 2703
لوبیاپلو با سالاد شیرازی
لوبیاپلو با سالاد شیرازی
تعداد تصوير : 1
بازدید : 7698
پیشنهاد ناهار امروز
پیشنهاد ناهار امروز
تعداد تصوير : 1
بازدید : 1597
پخت شیره انگور
پخت شیره انگور
تعداد تصوير : 8
بازدید : 5767
همه ...