پیشنهاد ناهار امروز

پیشنهاد ناهار امروز

24 دي 1394

مارکوئیس سیب زمینی موادلازم: سیب زمینی نیم کیلو پیازنگینی خردشده یک عدد کره 50گرم گوجه فرنگی 2عدد قارچ ریز خردشده 200گرم زرده تخم مرغ2عدد جعفری ساطوری شده 2ق غ نمک وفلفل به میزان لازم طرز تهیه سیب زمینی رابا پوست ابپزکرده وتا گرم هست پوستش گرفته له کرده وپوره میکنیم ونصف کره نمک جعفری ساطوری شده وفلفل وزرده تخم مرغ مخلوط کرده وهم میزنیم تا داغی سیب زمینی باعث اب شدن کره بشه کبعد پوره رو داخل قیف ماسوره دار ریخته وکف سینی فر را کاغذ روغنی انداخته وبه شکل دایره تو خالی( تقریبا شبیه لانه پرنده)ازپوره توی سینی فر که کاغذروغنی انداختیم میزاریم . فررا ازده دقیقه قبل با درجه حرارت 180درجه گرم کردیم سینی را داخل فرمیزاریم. حدود پنج دقیقه تا مارکوئیس کمی حرارت ببینه و تخم مرغ باعث چسبندگی فینگر فود بشه پیاز وبا باقی مانده کره توی ماهیتابه تفت میدیم .مرغ ابپز وریش ریش کرده به پیازداغ اضافه میکنیم گوجه روپوستش گرفته وفیله میکنیم وتوی پیازداغ ریخته هم میزنیم .وقارچ ها راریز خرد کرده ووقتی اب گوجه ها کشید به ماهیتابه افزوده نمک وفلفل واویشن میزنیم وهم میزنیم وازروی حرارت برمیداریم ووقتی پوره ها اماده شد وسط پوره ها را پر میکنیم . نوش جان


يادداشت ها (0 مورد)
براي ثبت نظر و مشاركت در گفتگو ،در سايت ثبت نام نمائيد.
 
ماکارونی قالبی
ماکارونی قالبی
مدت ويدئو : 03:55
بازدید : 530
لقمه های کودک
لقمه های کودک
مدت ويدئو : 5:24
بازدید : 201
فلافل لبنانی با سس مخصوص
فلافل لبنانی با سس مخصوص
مدت ويدئو : 03:35
بازدید : 1408
روش تهیه زولبیا و بامیه
روش تهیه زولبیا و بامیه
مدت ويدئو : 02:14
بازدید : 5225
پلو با قارچ و نخود فرنگی
پلو با قارچ و نخود فرنگی
مدت ويدئو : 05:08
بازدید : 1443
همه ...
طرز تهیه قطاب
طرز تهیه قطاب
مدت پادکست : 3:04
بازدید : 1256
سالاد فصل
سالاد فصل
مدت پادکست : 1:37
بازدید : 987
رولت حلوا کاکائویی
رولت حلوا کاکائویی
مدت پادکست : 3:08
بازدید : 1789
کوکتل تن ماهی
کوکتل تن ماهی
مدت پادکست : 1:47
بازدید : 393
مرغ سوخاری با پودر کرن فلکس
مرغ سوخاری با پودر کرن فلکس
مدت پادکست : 3:00
بازدید : 3028
همه ...
دوشاب بج یا دوشاب برنج
دوشاب بج یا دوشاب برنج
تعداد تصوير : 4
بازدید : 3902
کوفته تبریزی
کوفته تبریزی
تعداد تصوير : 12
بازدید : 12025
پخت شیره انگور
پخت شیره انگور
تعداد تصوير : 8
بازدید : 5577
آتش سوزی شلم
آتش سوزی شلم
تعداد تصوير : 30
بازدید : 1119
چورک نان محلی ترکمن
چورک نان محلی ترکمن
تعداد تصوير : 8
بازدید : 1912
همه ...