پیشنهاد ناهار امروز

پیشنهاد ناهار امروز

24 دي 1394

مارکوئیس سیب زمینی موادلازم: سیب زمینی نیم کیلو پیازنگینی خردشده یک عدد کره 50گرم گوجه فرنگی 2عدد قارچ ریز خردشده 200گرم زرده تخم مرغ2عدد جعفری ساطوری شده 2ق غ نمک وفلفل به میزان لازم طرز تهیه سیب زمینی رابا پوست ابپزکرده وتا گرم هست پوستش گرفته له کرده وپوره میکنیم ونصف کره نمک جعفری ساطوری شده وفلفل وزرده تخم مرغ مخلوط کرده وهم میزنیم تا داغی سیب زمینی باعث اب شدن کره بشه کبعد پوره رو داخل قیف ماسوره دار ریخته وکف سینی فر را کاغذ روغنی انداخته وبه شکل دایره تو خالی( تقریبا شبیه لانه پرنده)ازپوره توی سینی فر که کاغذروغنی انداختیم میزاریم . فررا ازده دقیقه قبل با درجه حرارت 180درجه گرم کردیم سینی را داخل فرمیزاریم. حدود پنج دقیقه تا مارکوئیس کمی حرارت ببینه و تخم مرغ باعث چسبندگی فینگر فود بشه پیاز وبا باقی مانده کره توی ماهیتابه تفت میدیم .مرغ ابپز وریش ریش کرده به پیازداغ اضافه میکنیم گوجه روپوستش گرفته وفیله میکنیم وتوی پیازداغ ریخته هم میزنیم .وقارچ ها راریز خرد کرده ووقتی اب گوجه ها کشید به ماهیتابه افزوده نمک وفلفل واویشن میزنیم وهم میزنیم وازروی حرارت برمیداریم ووقتی پوره ها اماده شد وسط پوره ها را پر میکنیم . نوش جان


يادداشت ها (0 مورد)
براي ثبت نظر و مشاركت در گفتگو ،در سايت ثبت نام نمائيد.
 
آموزش پخت رولت گوشت
آموزش پخت رولت گوشت
مدت ويدئو : 05:00
بازدید : 333
شیرینی عسلی
شیرینی عسلی
مدت ويدئو : 05:00
بازدید : 463
سالاد قارچ
سالاد قارچ
مدت ويدئو : 04:39
بازدید : 429
طرز تهیه مرغ جالفریزی
طرز تهیه مرغ جالفریزی
مدت ويدئو : 07:30
بازدید : 293
چپلی کباب با نان سفید
چپلی کباب با نان سفید
مدت ويدئو : 5:00
بازدید : 275
همه ...
غذای سنتی چغرمه
غذای سنتی چغرمه
مدت پادکست : 1:36
بازدید : 510
حلیم مرغ
حلیم مرغ
مدت پادکست : 3:33
بازدید : 1008
برانیز مرمری
برانیز مرمری
مدت پادکست : 1:23
بازدید : 727
حلوای اوماج
حلوای اوماج
مدت پادکست : 2:30
بازدید : 6300
کوفته ی نخـود
کوفته ی نخـود
مدت پادکست : 1:31
بازدید : 236
همه ...
چزنک
چزنک
تعداد تصوير : 12
بازدید : 10371
ترشی خرمالو
ترشی خرمالو
تعداد تصوير : 12
بازدید : 878
پنیر نخل و خواص آن
پنیر نخل و خواص آن
تعداد تصوير : 4
بازدید : 1176
آتش سوزی شلم
آتش سوزی شلم
تعداد تصوير : 30
بازدید : 1095
حلوای سیاه اردبیل
حلوای سیاه اردبیل
تعداد تصوير : 12
بازدید : 12839
همه ...