جعفری

جعفری
1.6

27 ارديبهشت 1394

جعفری، سبزی گرم و خشک است. این سبزی‌ را نه‌ تنها به خاطرعطر و طعم مطبوعبش به صورت پخته در انواع و اقسام غذاها مورد استفاده قرار می‌دهند ، بلکه این روزها بعضی‌ها آن را به دلیل خواص زیادی که دارد به صورت خام نیز به ترکیب سبزی خوردن مصرفی‌شان اضافه کرده‌اند. جعفری اگرچه مانند دیگر سبزی‌ها سرشار از ویتامین‌های مختلف و همچنین املاح و موادمعدنی مفید است ولی به لحاظ آهن، ویتامین‌های A ، C، فسفر، پتاسیم، کلسیم و ید، منبعی غنی به حساب می‌آید؛ به‌طوری که به عنوان مثال مقدار ویتامین C موجود در آن از تمام سبزی‌ها و میوه‌ها بیشتر است. جعفری گیاهی است که شامل دانه، برگ و ریشه می باشد که همه قسمت‌های آن مورد استفاده دارویی قرار می‌گیرد جعفری اشتهاآور، مقوی معده، هضم‌کننده غذا، بادشکن و صفرابر است، این سبزی همچنین ادرارآور، دفع‌کننده سنگ کلیه و مثانه، تصفیه‌کننده خون و صفرابر است، از جعفری به‌عنوان مسکن، برای پایین آوردن تب نیز استفاده می‌کنند؛ در ضمن در رفع ناراحتی‌های ریوی نیز مؤثر است، با توجه به اینکه جعفری سرشار از ویتامین C و آهن است، برای درمان کم‌خونی توصیه می‌شود، اگر از بوی بد دهانتان خسته شده‌اید روزانه چند برگ جعفری را به مدت یک ربع جویده و سپس بیرون بریزید و پس از آن یک عدد سیب بخورید. شست‌وشوی پوست صورت با جوشانده یک دسته برگ جعفری در یک لیتر آب، پوست را شفاف می‌کند.


يادداشت ها (0 مورد)
براي ثبت نظر و مشاركت در گفتگو ،در سايت ثبت نام نمائيد.
 
موسیر
موسیر
مدت ويدئو : 03:42
بازدید : 6530
اسفناج
اسفناج
مدت ويدئو : 01:55
بازدید : 1516
خال صورتی
خال صورتی
مدت ويدئو : 05:28
بازدید : 2866
آناناس
آناناس
مدت ويدئو : 01:44
بازدید : 391
معرفی و روش تکثیر گیاه دلونیکس رجیا
معرفی و روش تکثیر گیاه دلونیکس رجیا
مدت ويدئو : 4:57
بازدید : 77
همه ...
شلغم
شلغم
مدت پادکست : 2:16
بازدید : 381
جمبولان
جمبولان
مدت پادکست : 2:54
بازدید : 698
گیاه شنگ
گیاه شنگ
مدت پادکست : 2:25
بازدید : 1947
آلیسوم ( قدومه)
آلیسوم ( قدومه)
مدت پادکست : 1:04
بازدید : 833
گیاهان متناسب و متنوع در تراریوم
گیاهان متناسب و متنوع در تراریوم
مدت پادکست : 3:46
بازدید : 314
همه ...
میخک کوهی
میخک کوهی
تعداد تصوير : 8
بازدید : 1702
آجیل نان
آجیل نان
تعداد تصوير : 8
بازدید : 478
انجیر
انجیر
تعداد تصوير : 8
بازدید : 2248
میوه پاپایا
میوه پاپایا
تعداد تصوير : 8
بازدید : 621
کاکتوس اپونتیا
کاکتوس اپونتیا
تعداد تصوير : 12
بازدید : 3945
همه ...