جعفری

جعفری

27 ارديبهشت 1394

جعفری، سبزی گرم و خشک است. این سبزی‌ را نه‌ تنها به خاطرعطر و طعم مطبوعبش به صورت پخته در انواع و اقسام غذاها مورد استفاده قرار می‌دهند ، بلکه این روزها بعضی‌ها آن را به دلیل خواص زیادی که دارد به صورت خام نیز به ترکیب سبزی خوردن مصرفی‌شان اضافه کرده‌اند. جعفری اگرچه مانند دیگر سبزی‌ها سرشار از ویتامین‌های مختلف و همچنین املاح و موادمعدنی مفید است ولی به لحاظ آهن، ویتامین‌های A ، C، فسفر، پتاسیم، کلسیم و ید، منبعی غنی به حساب می‌آید؛ به‌طوری که به عنوان مثال مقدار ویتامین C موجود در آن از تمام سبزی‌ها و میوه‌ها بیشتر است. جعفری گیاهی است که شامل دانه، برگ و ریشه می باشد که همه قسمت‌های آن مورد استفاده دارویی قرار می‌گیرد جعفری اشتهاآور، مقوی معده، هضم‌کننده غذا، بادشکن و صفرابر است، این سبزی همچنین ادرارآور، دفع‌کننده سنگ کلیه و مثانه، تصفیه‌کننده خون و صفرابر است، از جعفری به‌عنوان مسکن، برای پایین آوردن تب نیز استفاده می‌کنند؛ در ضمن در رفع ناراحتی‌های ریوی نیز مؤثر است، با توجه به اینکه جعفری سرشار از ویتامین C و آهن است، برای درمان کم‌خونی توصیه می‌شود، اگر از بوی بد دهانتان خسته شده‌اید روزانه چند برگ جعفری را به مدت یک ربع جویده و سپس بیرون بریزید و پس از آن یک عدد سیب بخورید. شست‌وشوی پوست صورت با جوشانده یک دسته برگ جعفری در یک لیتر آب، پوست را شفاف می‌کند.


يادداشت ها (0 مورد)
براي ثبت نظر و مشاركت در گفتگو ،در سايت ثبت نام نمائيد.
 
خواص عدس
خواص عدس
مدت ويدئو : 03:38
بازدید : 538
بادرنج بویه
بادرنج بویه
مدت ويدئو : 05:02
بازدید : 3316
تکثیر و پرورش سیکلامن پرسیکوم
تکثیر و پرورش سیکلامن پرسیکوم
مدت ويدئو : 04:39
بازدید : 1456
معرفی گیاه آپارتمانی آگلو نما
معرفی گیاه آپارتمانی آگلو نما
مدت ويدئو : 3:17
بازدید : 316
درخت نخل
درخت نخل
مدت ويدئو : 05:17
بازدید : 1317
همه ...
گل تاج الملوک
گل تاج الملوک
مدت پادکست : 1:01
بازدید : 579
بابونه رومی
بابونه رومی
مدت پادکست : 1:25
بازدید : 1100
گیاه تره فرنگی وحشی
گیاه تره فرنگی وحشی
مدت پادکست : 2:42
بازدید : 244
جنتیانا
جنتیانا
مدت پادکست : 1:19
بازدید : 5281
کاکتوس راکتی
کاکتوس راکتی
مدت پادکست : 2:23
بازدید : 958
همه ...
آریوكارپوس فیساراتوس
آریوكارپوس فیساراتوس
تعداد تصوير : 16
بازدید : 462
گیاه سانسوریا(نیزه آفریقایی)
گیاه سانسوریا(نیزه آفریقایی)
تعداد تصوير : 16
بازدید : 2213
انجیر
انجیر
تعداد تصوير : 8
بازدید : 2204
گلهای کوهی دشت تاكستان
گلهای کوهی دشت تاكستان
تعداد تصوير : 11
بازدید : 3246
درخت گردوی آمریکایی
درخت گردوی آمریکایی
تعداد تصوير : 12
بازدید : 565
همه ...