بیننده گرامی، شما هم می توانید عکس ها و آثار صوتی و تصویری مورد علاقه خود را در نگاه به اشتراک بگذارید. لطفا از اینجا
(http://negahmedia.ir/member)
شروع کنید
ورود

میرزا قاسمی

بازدید : 1994
18 آبان 1393
100 / -0.9
 

مواد لازم: بادمجان متوسط : 5 عدد سیر : یک بوته تخم مرغ : 3 عدد گوجه فرنگی : 2 عدد روغن،نمک و فلفل : به مقدار کافی طرز تهیه: بادنجانها را داخل فر یا روی آتش کبابی میکنیم تا کاملا پخته شوند، سپس پوست آنها را کنده و سرهای آنرا میگیریم و بعد ساطوری مینماییم سپس گوجه فرنگی ها را در آب جوش ریخته و پوست آن را می گیریم و خرد میکنیم . سیر را کوبیده و داخل روغن داغی که در تابه و روی آتش است میریزیم تا کمی سرخ شود د بعد بادنجانها و گوجه فرنگی آماده شده را به تابه اضافه کرده و سرخ مینماییم بحدی که آب آنها کاملا کشیده شود و به روغن ببفتد . کمی نمک و فلفل به آن میزنیم و مایه را در یک طرف تابه قرار میدهیم ودر طرف دیگر تابه تخم مرغها را شکسته و مخلوط مینماییم وبهم میزنیم تا کاملا بسته شده و سرخ شود بعد بادنجانها و تخم مرغ ها را مخلوط مینماییم و میرزا قاسمی آماده شده را در دیس میکشیم.

مجموعه : کودک، زن و خانواده/آشپزی و غذاهای محلی
ارسال کننده: بوشهر
کلمات کليدي :
يادداشت ها (0 مورد)
براي ثبت نظر و مشاركت در گفتگو ،در سايت ثبت نام نمائيد.
 
ویدئو (2573)
غذای سنتی گندی (انگلیسی)
غذای سنتی گندی (انگلیسی)
مدت ويدئو : 2:03
بازدید : 176
لازانیا
لازانیا
مدت ويدئو : 05:31
بازدید : 2893
ماس بادنجون
ماس بادنجون
مدت ويدئو : 01:35
بازدید : 1055
رنگینک
رنگینک
مدت ويدئو : 03:35
بازدید : 472
آش شله قلم کار
آش شله قلم کار
مدت ويدئو : 04:10
بازدید : 1662
پادکست (1790)
كباب سنتى بناب
كباب سنتى بناب
مدت پادکست : 3:26
بازدید : 1211
دسر كدو حلوایی
دسر كدو حلوایی
مدت پادکست : 1:22
بازدید : 43
سوپ زرشک
سوپ زرشک
مدت پادکست : 1:35
بازدید : 374
املت اسپانیایی
املت اسپانیایی
مدت پادکست : 3:06
بازدید : 473
کوکو باقالی
کوکو باقالی
مدت پادکست : 2:08
بازدید : 946
عکس (80)
باقلوای تبریزی
باقلوای تبریزی
تعداد تصوير : 16
بازدید : 1310
قتلمه
قتلمه
تعداد تصوير : 20
بازدید : 8623
زولبیا و بامیه
زولبیا و بامیه
تعداد تصوير : 16
بازدید : 3975
اوماج حالواسی
اوماج حالواسی
تعداد تصوير : 12
بازدید : 3322
لوبیاپلو با سالاد شیرازی
لوبیاپلو با سالاد شیرازی
تعداد تصوير : 1
بازدید : 7666

.استفاده از مطالب اين سايت تنها با ذکر منبع مجاز مي باشد
© All rights reserved by negahmedia.ir
Email : negah@irib.ir