بیننده گرامی، شما هم می توانید عکس ها و آثار صوتی و تصویری مورد علاقه خود را در نگاه به اشتراک بگذارید. لطفا از اینجا
(http://negahmedia.ir/member)
شروع کنید

خانه | شهر ها | روستاها | اماکن زیارتی | اماکن تاریخی | جاذبه های طبیعی | موزه ها | فرهنگ محلی | صنایع دستی | مشاهیر استان



بازدید : 2678
09 ارديبهشت 1393
100 / 1.5
 

شیرینی محلی مراغه كه زبانزد خاص وعام میباشد. یکی از عمده ترین سوغاتی های این منطقه به حساب میآید. باسلیق یا باسلوق از نشاسته ،آب، شکر، گلاب، گردو،کره و پودر نارگیل تهیه می شود. نشاسته را با آب مخلوط کرده و از صافی رد می کنند. و در یک دیگ کمی گرم می کنند ، سپس شکر و گلاب را اضافه می کنند تا به مرحله ی خمیر شدن برسد. در مرحله ی آخر که کمی مواد سفت شد کره رو اضافه کرده و چند دقیقه ای صبر می کنند تا مواد کمی خنک شود . سپس کف یک سینی به میزان دلخواه پودر نارگیل پاشیده خمیر را با وردنه صاف می کنند و لای آن گردو گذاشته از یک سمت گردوها را مثل رول می پیچند و بعد از تمام شدن یک ساعتی صبر کرده و بعد از چند ساعت به اندازه های دلخواه برش می زنند. در بعضی مواقع به جای شکر از دوشاب یا شیره انگور استفاده می کنند که رنگ آن باسلوق قهوهای می شود.

کلمات کليدي :
يادداشت ها (0 مورد)
براي ثبت نظر و مشاركت در گفتگو ،در سايت ثبت نام نمائيد.
 
نخود پزی
نخود پزی
مدت ويدئو : 02:41/1
بازدید : 3355
شیرینی قورابیه
شیرینی قورابیه
مدت ويدئو : 01:58/1
بازدید : 1931
نان اسکو
نان اسکو
مدت ويدئو : 03:06/1
بازدید : 3100
باسلوق مراغه
باسلوق مراغه
تعداد تصوير : 20
بازدید : 2678
رشته ختایی
رشته ختایی
تعداد تصوير : 12
بازدید : 1537
صابون مراغه
صابون مراغه
مدت پادکست : 1:46
بازدید : 1886


شیرینی قورابیه
شیرینی قورابیه
مدت ويدئو : 01:58/1
بازدید : 1931
حلوای سیاه
حلوای سیاه
مدت پادکست : 4:59
بازدید : 11159
پنیرکردی
پنیرکردی
مدت ويدئو : 04:53/1
بازدید : 2718
کشمش ملایر
کشمش ملایر
مدت پادکست : 4:07
بازدید : 1987
قاووت کرمان
قاووت کرمان
تعداد تصوير : 16
بازدید : 2501