بیننده گرامی، شما هم می توانید عکس ها و آثار صوتی و تصویری مورد علاقه خود را در نگاه به اشتراک بگذارید. لطفا از اینجا
(http://negahmedia.ir/member)
شروع کنید
ورود

پخت نان زنان عشایر فارس

بازدید : 5802
26 شهريور 1392
100 / -8.2
 

زنان عشایر فارس دوشادوش مردان در تمامی فعالیت های ایل همکاری و مشارکت دارند. علاوه بر آن برخی از فعالیت ها هستند که مختص زنان عشایر است از جمله پختن نان. پختن نان در محیط عشایری و در آن فضا چندان کار ساده ای نیست. نبود امکانات اولیه همانند گاز و دیگر مسائل رفاهی، کار را برای این زنان زحمت کش دو چندان سخت می کند. پختن نان پروسه ی خاص خود را دارد از آوردن هیزم گرفته تا خمیر کردن، زیرو رو کردن نان، برداشتن و تنک کردن نان همه و همه از فعاللیت هایی است که یک زن باید به انجام آن همت بگمارد. در جامعه ی عشایری نسبت به جامعه ی شهری بدلیل تحرک و فعالیت های زیاد افراد از نان بیشتری استفاده می کنند و در واقع غدای اصلی آنان نان است. به همین دلیل زنان بیشتر اوقات به پختن نان مشغولند و نان را در انواع مختلف طبخ می نمایند.

مجموعه : کودک، زن و خانواده/آشپزی و غذاهای محلی
ارسال کننده: مرکز فارس fars.irib.ir
کلمات کليدي :
يادداشت ها (0 مورد)
براي ثبت نظر و مشاركت در گفتگو ،در سايت ثبت نام نمائيد.
 
ویدئو (2317)
ته چین سبزی پلو ماهی
ته چین سبزی پلو ماهی
مدت ويدئو : 04:45
بازدید : 516
کوکوی بابونه
کوکوی بابونه
مدت ويدئو : 03:54
بازدید : 1255
شیرینی خرما و سیب
شیرینی خرما و سیب
مدت ويدئو : 05:34
بازدید : 247
حلیم گندم
حلیم گندم
مدت ويدئو : 04:44
بازدید : 1863
پیراشکی
پیراشکی
مدت ويدئو : 04:34
بازدید : 1083
پادکست (1662)
کوکو کیکی
کوکو کیکی
مدت پادکست : 2:36
بازدید : 1497
کتلت ماهی به شکل هویج
کتلت ماهی به شکل هویج
مدت پادکست : 2:25
بازدید : 821
پوره ی لوبیا
پوره ی لوبیا
مدت پادکست : 1:57
بازدید : 186
کوفته سماق
کوفته سماق
مدت پادکست : 2:59
بازدید : 125
چیزبرگر کلاسیک
چیزبرگر کلاسیک
مدت پادکست : 1:57
بازدید : 701
عکس (75)
پخت نان خیتاب
پخت نان خیتاب
تعداد تصوير : 16
بازدید : 7077
شیرینی كاكا
شیرینی كاكا
تعداد تصوير : 8
بازدید : 7395
کلوچه دزفول
کلوچه دزفول
تعداد تصوير : 8
بازدید : 6126
كباب سنتى بناب
كباب سنتى بناب
تعداد تصوير : 16
بازدید : 5810
نان تیری
نان تیری
تعداد تصوير : 12
بازدید : 6128

.استفاده از مطالب اين سايت تنها با ذکر منبع مجاز مي باشد
© All rights reserved by negahmedia.ir
Email : negah@irib.ir