بیننده گرامی، شما هم می توانید عکس ها و آثار صوتی و تصویری مورد علاقه خود را در نگاه به اشتراک بگذارید. لطفا از اینجا
(http://negahmedia.ir/member)
شروع کنید

خانه | شهر ها | روستاها | اماکن زیارتی | اماکن تاریخی | جاذبه های طبیعی | موزه ها | فرهنگ محلی | صنایع دستی | مشاهیر استان



استان زنجان / صنایع دستی / چاقوی زنجان

بازدید : 9994
30 مرداد 1392
100 / 12.7
 

زنجان از دیرباز و در بسیاری از نوشته ها و نقل ها مرکز اصلی تولید چاقو بوده و دلیل شهرت چاقوی زنجان ظرافت در استفاده از مصالح مرغوب و مهارت صنعتگران و استادان این رشته از صنایع دستی می باشد بدان سبب که سوغات این شهر در توشه مسافرانش چاقوی دست ساز و قندشکن و هاونگ می باشد. چاقو سازی در زنجان که با مهارت خاصی به دست استادان این صنعت ساخته می‌شود با ویژگی‌هایی همچون ظرافت، تناسب، تنوع، قدرت برش و آبکاری تیغه از شهرت فراوانی بر خوردار است. صنعت چاقوسازی در زنجان بطور قطع، ماحصل عواملی چون موقعیت جغرافیایی و نقش زنجان در جنگهای مختلف تاریخی (قبل از اسلام و بعد از اسلام)، موقعیت استان نسبت به استانهای همجوار، قرار گرفتن بر سر تمدنهای شرقی، غربی و نزدیكی به فلات مركزی، فراهم بودن مواد اولیه و معادن غنی آهن و مس و . . . می‌باشد.در بررسی‌های به عمل آمده و با توجه به شواهد و مدارك به دست آمده اعلام تاریخ دقیق و مشخص پیرامون زمان شروع این صنعت در استان زنجان مقدور نمی‌باشد. قدیمی‌ترین چاقوی به دست آمده از مجموعه‌ی مردان نمكی در معدن نمك چهرآباد ( روستای حمزه‌لو ) متعلق به هیجده قرن پیش می‌باشد. این چاقو دارای دسته‌ای از شاخ بز است و طول آن 11 سانتی‌متر كه با استفاده از دو میخ پرچ به تیغه‌ای متصل گردیده كه طول تیغه 5/8 سانتی‌متر اندازه‌گیری می‌گردد، که تیغه آن مقداری زنگ زده است . می‌توان تقسیم‌بندی ذیل را درباره چاقوهای ساخت زنجان در نظر گرفت : 1) انواع چاقوهای ضامن دار 2)چاقوهای میوه خوری 3)چاقوهای یك تیغه ای دو دسته ای 4) چاقوهای باغبانی و پیوندزنی 5) چاقوهای قصابی 6) چاقوی سلاخی 7) چاقوی ساق پا 8) چاقوهای مركب

کلمات کليدي :
يادداشت ها (0 مورد)
براي ثبت نظر و مشاركت در گفتگو ،در سايت ثبت نام نمائيد.
 
مسگری
مسگری
مدت ويدئو : 03:46/1
بازدید : 3118
جاجیم
جاجیم
مدت ويدئو : 03:26/1
بازدید : 2271
ملیله زنجان
ملیله زنجان
تعداد تصوير : 16
بازدید : 4188
صنایع دستی زنجان
صنایع دستی زنجان
تعداد تصوير : 12
بازدید : 7893
چاقوی زنجان
چاقوی زنجان
تعداد تصوير : 16
بازدید : 9994
گلیم
گلیم
مدت ويدئو : 03:43/1
بازدید : 11171
نمدمالی
نمدمالی
مدت ويدئو : 03:49/1
بازدید : 2529
ملیله کاری
ملیله کاری
مدت پادکست : 5:01
بازدید : 3356
کلاه مردان زنجانی
کلاه مردان زنجانی
مدت ويدئو : 05:06/1
بازدید : 1361
معرق کاری
معرق کاری
مدت ويدئو : 02:41/1
بازدید : 5117


نمکیار (نمیار )
نمکیار (نمیار )
مدت پادکست : 0:47
بازدید : 2491
معرفی قالی شاهنامه
معرفی قالی شاهنامه
مدت ويدئو : 4:38/1
بازدید : 313
درست کردن لیلیوم طلایی
درست کردن لیلیوم طلایی
مدت ويدئو : 05:00/1
بازدید : 555
بوریا
بوریا
مدت ويدئو : 02:54/1
بازدید : 4117
نازک کاری کردستان
نازک کاری کردستان
مدت پادکست : 2:18
بازدید : 2124