تهیه کره حیوانی توسط دامداران مازندرانی

تهیه کره حیوانی توسط دامداران مازندرانی
7.9

15 مهر 1398

دامداران در مراتع بخشی از امور روزانه خود را به تهیه کره حیوانی اختصاص می دهند . آنان ماست را در دبه‌های بزرگ به نام "تلِم" ریخته و سپس با چوب بلندی که داخل آن قرار دارد آن را می زنند و با آب سردی که از چشمه می‌آورند مخلوط کرده و آنگاه از آن ماست کره گوسفندی گرفته و دوغ را نیز به طور رایگان در اختیار افراد روستا قرار می دهند . کره‌های بدست آمده نیز براساس تعداد دامی که دامداران دارند و شیر دامشان را اندازه گرفتند تقسیم می‌شود . پیش از این دامداران از چوب بلوط برای خود تلم تهیه می‌کردند. عکس: غلامرضا شمس ناتری


يادداشت ها (0 مورد)
براي ثبت نظر و مشاركت در گفتگو ،در سايت ثبت نام نمائيد.
 
مراسم عروسی در جزیره قشم
مراسم عروسی در جزیره قشم
مدت ويدئو : 04:17
بازدید : 5596
ایل ثلاث
ایل ثلاث
مدت ويدئو : 04:43
بازدید : 2775
آیین بیل زنی
آیین بیل زنی
مدت ويدئو : 02:47
بازدید : 2059
سبزه عید
سبزه عید
مدت ويدئو : 03:31
بازدید : 3003
آئین حق دوستو
آئین حق دوستو
مدت ويدئو : 03:04
بازدید : 1291
همه ...
قهوه خانه ها
قهوه خانه ها
مدت پادکست : 3:44
بازدید : 337
صلوات نامه خوانی
صلوات نامه خوانی
مدت پادکست : 1:37
بازدید : 1119
چاووش خوانی
چاووش خوانی
مدت پادکست : 5:35
بازدید : 1483
هفت سین
هفت سین
مدت پادکست : 4:41
بازدید : 452
سنت عزاداری در همدان
سنت عزاداری در همدان
مدت پادکست : 1:09
بازدید : 1547
همه ...
چمر
چمر
تعداد تصوير : 12
بازدید : 8437
جشنواره بازی های بومی محلی  در خرم آباد
جشنواره بازی های بومی محلی در خرم آباد
تعداد تصوير : 20
بازدید : 212
هفت سین های شهر تبریز
هفت سین های شهر تبریز
تعداد تصوير : 16
بازدید : 2923
نوروز 95 در کرمانشاه
نوروز 95 در کرمانشاه
تعداد تصوير : 12
بازدید : 596
کوچ  عشایر سیستان و بلوچستان
کوچ عشایر سیستان و بلوچستان
تعداد تصوير : 20
بازدید : 1501
همه ...