بیننده گرامی، شما هم می توانید عکس ها و آثار صوتی و تصویری مورد علاقه خود را در نگاه به اشتراک بگذارید. لطفا از اینجا
(http://negahmedia.ir/member)
شروع کنید

خانه | شهر ها | روستاها | اماکن زیارتی | اماکن تاریخی | جاذبه های طبیعی | موزه ها | فرهنگ محلی | صنایع دستی | مشاهیر استان



استان خراسان رضوی / موزه ها / موزه نان در مشهد

بازدید : 2970
10 مهر 1391
100 / 1.2
 

نان سنتی یکی از مظاهر فرهنگ و هویت ما در زمینه تغذیه طی قرون مختلف است که در مقایسه با نان‌هایی وارداتی از میزان سلامت بالایی برخوردارند، بر همین اساس به منظور ترویج فرهنگ استفاده از نان‌های سنتی و آشنایی نسل جوان با تولید این‌گونه نان‌ها این موزه به همت بخش خصوصی ایجاد شده است. در این موزه : مراحل تهیه آرد شامل بذرافشانی، گندم چینی، خرمن‌کوبی، ابزار تهیه نان شامل دستاس، آسیاب آبی، آسیاب بادی، انواع نان شامل سنگک، نان تنوری ساج و نان تنوری سفال هم‌چنین رقص اپر که یکی از آیین‌های خراسانی است و منطبق با باورهای زراعی مردم منطقه است به نمایش درآمده است. موزه نان با تکیه بر معماری سنتی با هدف فعالیت فرهنگی و سیاست تبلیغاتی شرکت ونیاز کارفرما مطرح شده است. در طراحی موزه اساس طراحی با معماری سنتی-ایرانی با استفاده از ساده ترین مصالح(آجر ایرانی، کاهگل، چوب و گچ) و هنر استاد کاران در خلق رسمی بندی و گره چینی ها و . . . مورد نظر قرار گرفته است. با توجه به ابعاد سالن(20/5*27) متر فضای طولی 27 متر، تبدیل به چهار فضا گردیده که به ترتیب فضای ورودی موزه، فضای خاک، فضای آب، فضای آتش و قسمتی نیز جهت گالری عکس نان طراحی شده است. در فضای خاک اشاره ای به مراحل سه گانه کاشت، داشت، برداشت محصول گندم شده که در یک زمین کشاورزی باچند مانکن و تجهیزات کشاورزی با مقیاس کوچک و تصویری نیز به صورت پس زمینه زمین کشاورزی و منازل مسکونی روستایی را تا بینهایت نمایش میدهد. در فضای آب،شیوه های مختلف سنتی تولید آرد از گندم بصورت آسیاب آبی،آسیاب بادی(آسباد)، دستاس و . . . طراحی گردیده است. در فضای آتش نیز انواع روش های سنتی پخت نان از قبیل نان سنگک،تنور ایستاده،تنور زمینی و ساج و . . . طراحی گردیده است.

کلمات کليدي :
يادداشت ها (0 مورد)
براي ثبت نظر و مشاركت در گفتگو ،در سايت ثبت نام نمائيد.
 
موزه ی باغ نادری
موزه ی باغ نادری
مدت ويدئو : 04:52/1
بازدید : 2047
باغ موزه نادری
باغ موزه نادری
تعداد تصوير : 16
بازدید : 914
موزه صدف آستان قدس رضوی
موزه صدف آستان قدس رضوی
تعداد تصوير : 8
بازدید : 4576
موزه سكه آستان قدس
موزه سكه آستان قدس
مدت ويدئو : 02:04/1
بازدید : 1936
گنجینه نجوم در موزه آستان قدس
گنجینه نجوم در موزه آستان قدس
تعداد تصوير : 12
بازدید : 1675
کفش و کمربند طلا
کفش و کمربند طلا
تعداد تصوير : 4
بازدید : 4014
گنجینه مدال آستان قدس
گنجینه مدال آستان قدس
تعداد تصوير : 12
بازدید : 1211
موزه مردم شناسی گناباد
موزه مردم شناسی گناباد
تعداد تصوير : 12
بازدید : 882
موزه ی اسناد و آثار آیت الله مدرس
موزه ی اسناد و آثار آیت الله مدرس
مدت ويدئو : 03:59/1
بازدید : 948
موزه قرآن آستان قدس
موزه قرآن آستان قدس
تعداد تصوير : 12
بازدید : 2511


موزه پرندگان بیرجند
موزه پرندگان بیرجند
تعداد تصوير : 20
بازدید : 1212
موزه مردم شناسی بروجن
موزه مردم شناسی بروجن
مدت ويدئو : 05:21/1
بازدید : 611
موزه نظامی باغ عفیف آباد شیراز
موزه نظامی باغ عفیف آباد شیراز
تعداد تصوير : 16
بازدید : 4981
موزه رشت
موزه رشت
مدت پادکست : 1:06
بازدید : 1291
موزه پست و مخابرات
موزه پست و مخابرات
تعداد تصوير : 20
بازدید : 253