بیننده گرامی، شما هم می توانید عکس ها و آثار صوتی و تصویری مورد علاقه خود را در نگاه به اشتراک بگذارید. لطفا از اینجا
(http://negahmedia.ir/member)
شروع کنید

خانه | شهر ها | روستاها | اماکن زیارتی | اماکن تاریخی | جاذبه های طبیعی | موزه ها | فرهنگ محلی | صنایع دستی | مشاهیر استان



استان خراسان رضوی / موزه ها / موزه نان در مشهد

بازدید : 3029
10 مهر 1391
100 / 2.6
 

نان سنتی یکی از مظاهر فرهنگ و هویت ما در زمینه تغذیه طی قرون مختلف است که در مقایسه با نان‌هایی وارداتی از میزان سلامت بالایی برخوردارند، بر همین اساس به منظور ترویج فرهنگ استفاده از نان‌های سنتی و آشنایی نسل جوان با تولید این‌گونه نان‌ها این موزه به همت بخش خصوصی ایجاد شده است. در این موزه : مراحل تهیه آرد شامل بذرافشانی، گندم چینی، خرمن‌کوبی، ابزار تهیه نان شامل دستاس، آسیاب آبی، آسیاب بادی، انواع نان شامل سنگک، نان تنوری ساج و نان تنوری سفال هم‌چنین رقص اپر که یکی از آیین‌های خراسانی است و منطبق با باورهای زراعی مردم منطقه است به نمایش درآمده است. موزه نان با تکیه بر معماری سنتی با هدف فعالیت فرهنگی و سیاست تبلیغاتی شرکت ونیاز کارفرما مطرح شده است. در طراحی موزه اساس طراحی با معماری سنتی-ایرانی با استفاده از ساده ترین مصالح(آجر ایرانی، کاهگل، چوب و گچ) و هنر استاد کاران در خلق رسمی بندی و گره چینی ها و . . . مورد نظر قرار گرفته است. با توجه به ابعاد سالن(20/5*27) متر فضای طولی 27 متر، تبدیل به چهار فضا گردیده که به ترتیب فضای ورودی موزه، فضای خاک، فضای آب، فضای آتش و قسمتی نیز جهت گالری عکس نان طراحی شده است. در فضای خاک اشاره ای به مراحل سه گانه کاشت، داشت، برداشت محصول گندم شده که در یک زمین کشاورزی باچند مانکن و تجهیزات کشاورزی با مقیاس کوچک و تصویری نیز به صورت پس زمینه زمین کشاورزی و منازل مسکونی روستایی را تا بینهایت نمایش میدهد. در فضای آب،شیوه های مختلف سنتی تولید آرد از گندم بصورت آسیاب آبی،آسیاب بادی(آسباد)، دستاس و . . . طراحی گردیده است. در فضای آتش نیز انواع روش های سنتی پخت نان از قبیل نان سنگک،تنور ایستاده،تنور زمینی و ساج و . . . طراحی گردیده است.

کلمات کليدي :
يادداشت ها (0 مورد)
براي ثبت نظر و مشاركت در گفتگو ،در سايت ثبت نام نمائيد.
 
موزه ظروف آستان قدس
موزه ظروف آستان قدس
تعداد تصوير : 12
بازدید : 1815
گنجینه تمبر آستان قدس رضوی
گنجینه تمبر آستان قدس رضوی
مدت ويدئو : 01:46/1
بازدید : 1059
گنجینه اسكناس
گنجینه اسكناس
مدت ويدئو : 01:25/1
بازدید : 951
موزه سکه آستان قدس رضوی
موزه سکه آستان قدس رضوی
تعداد تصوير : 16
بازدید : 3354
موزه صدف آستان قدس رضوی
موزه صدف آستان قدس رضوی
تعداد تصوير : 8
بازدید : 4801
موزه ی اسناد و آثار آیت الله مدرس
موزه ی اسناد و آثار آیت الله مدرس
مدت ويدئو : 03:59/1
بازدید : 982
گنجینه جانوران دریایی
گنجینه جانوران دریایی
تعداد تصوير : 12
بازدید : 2669
موزه باستان شناسی گناباد
موزه باستان شناسی گناباد
مدت ويدئو : 04:24/1
بازدید : 1086
موزه ی تمبر آستان قدس رضوی
موزه ی تمبر آستان قدس رضوی
تعداد تصوير : 16
بازدید : 2970
موزه توس
موزه توس
مدت ويدئو : 03:58/1
بازدید : 968


موزه ایران باستان
موزه ایران باستان
مدت پادکست : 3:12
بازدید : 1223
گنجینه تاریخی استان زنجان
گنجینه تاریخی استان زنجان
تعداد تصوير : 12
بازدید : 1013
موزه پست و مخابرات
موزه پست و مخابرات
تعداد تصوير : 20
بازدید : 297
موزه قرآن و کتابت تبریز
موزه قرآن و کتابت تبریز
مدت پادکست : 2:59
بازدید : 776
نگارستان امام خمینی
نگارستان امام خمینی
مدت ويدئو : 03:27/1
بازدید : 1108