سنت وادوش

سنت وادوش
4.4

30 تير 1397

سنتّی به نام وادوش روستای شاهکوه از توابع گرگان در ۶۵ کیلومتری جنوب شرقی شهر گرگان قرار دارد. درآمد اکثر مردم روستای شاهکوه از فعالیت‌های زراعی، باغداری و دامداری تأمین می‌شود.دام های افراد توسط چوپانان در طول سال محافظت و نگهداری می شود.چوپانان هر روز با شیر تازه گوسفندی محصولاتی از قبیل کره، سرشیر، کشک، ماست و دوغ تولید می کنند و این محصولات برای مصرف به روستا و شهرهای مختلف ارسال می‌شود اما از آنجائیکه گوسفندهای یک گله متعلق به افراد مختلف است و برای اینکه میزانی برای تشخیص مقدار سهم هر کدام از صاحبان گوسفندان در طول سال مشخص شود، دامداران در یک روز از سال که از قبل تعیین می‌شود گردهم می‌آیند تا با دوشیدن شیر گوسفندان خود به این مهم دست یابند.در این روز در ابتدا فضایی برای دوشین شیر گوسفندها آماده می‌شود و سپس با کمک چوپانان و مشخصه‌ای که هر یک از صاحبان دام برای خود دارند اقدام به دوشیدن شیر گوسفند خود می‌کنند. در این بین جمعی از افرادی هم در تدارک پذیرایی ناهار برای صاحبان مال و مهمانانی که به واسطه‌ی افراد مختلف دعوت می‌شوند که به شکرانه‌ی این روز گردهم جمع شده‌اند. سپس بعد از دوشیدن ، گوسفندها رها شده و میزان شیر جمع آوری شده وزن و یادداشت و قرائت می گردد.بعد از آن شیر برای تبدیل به محصولات دیگر داخل ظرف مخصوص خود ریخته می شود.


يادداشت ها (0 مورد)
براي ثبت نظر و مشاركت در گفتگو ،در سايت ثبت نام نمائيد.
 
چوم سوزی
چوم سوزی
مدت ويدئو : 04:44
بازدید : 516
مقام های جشن و سرور: مقام دو پا
مقام های جشن و سرور: مقام دو پا
مدت ويدئو : 4:28
بازدید : 344
پخت نان
پخت نان
مدت ويدئو : 3:11
بازدید : 1681
سپندارمذگان (ولنتاین ایرانی)
سپندارمذگان (ولنتاین ایرانی)
مدت ويدئو : 03:00
بازدید : 3907
مضیف
مضیف
مدت ويدئو : 4:33
بازدید : 39
همه ...
شب زنده داری در شب قدر
شب زنده داری در شب قدر
مدت پادکست : 2:56
بازدید : 1059
مراسم یاوری در عروسی ترکمنها
مراسم یاوری در عروسی ترکمنها
مدت پادکست : 4:19
بازدید : 3648
نوروز در ارومیه
نوروز در ارومیه
مدت پادکست : 2:28
بازدید : 3510
سوزو بیده
سوزو بیده
مدت پادکست : 0:27
بازدید : 435
مراسم عزاداری در اسرم
مراسم عزاداری در اسرم
مدت پادکست : 5:51
بازدید : 1147
همه ...
شستشوی گنبد شاه چراغ
شستشوی گنبد شاه چراغ
تعداد تصوير : 6
بازدید : 1679
ناهار سیزده بدر
ناهار سیزده بدر
تعداد تصوير : 4
بازدید : 3198
آیین علم گردانی
آیین علم گردانی
تعداد تصوير : 20
بازدید : 634
مراسم سنگ زنان
مراسم سنگ زنان
تعداد تصوير : 8
بازدید : 2047
رقص چوگان
رقص چوگان
تعداد تصوير : 8
بازدید : 1824
همه ...