سنت وادوش

سنت وادوش

30 تير 1397

سنتّی به نام وادوش روستای شاهکوه از توابع گرگان در ۶۵ کیلومتری جنوب شرقی شهر گرگان قرار دارد. درآمد اکثر مردم روستای شاهکوه از فعالیت‌های زراعی، باغداری و دامداری تأمین می‌شود.دام های افراد توسط چوپانان در طول سال محافظت و نگهداری می شود.چوپانان هر روز با شیر تازه گوسفندی محصولاتی از قبیل کره، سرشیر، کشک، ماست و دوغ تولید می کنند و این محصولات برای مصرف به روستا و شهرهای مختلف ارسال می‌شود اما از آنجائیکه گوسفندهای یک گله متعلق به افراد مختلف است و برای اینکه میزانی برای تشخیص مقدار سهم هر کدام از صاحبان گوسفندان در طول سال مشخص شود، دامداران در یک روز از سال که از قبل تعیین می‌شود گردهم می‌آیند تا با دوشیدن شیر گوسفندان خود به این مهم دست یابند.در این روز در ابتدا فضایی برای دوشین شیر گوسفندها آماده می‌شود و سپس با کمک چوپانان و مشخصه‌ای که هر یک از صاحبان دام برای خود دارند اقدام به دوشیدن شیر گوسفند خود می‌کنند. در این بین جمعی از افرادی هم در تدارک پذیرایی ناهار برای صاحبان مال و مهمانانی که به واسطه‌ی افراد مختلف دعوت می‌شوند که به شکرانه‌ی این روز گردهم جمع شده‌اند. سپس بعد از دوشیدن ، گوسفندها رها شده و میزان شیر جمع آوری شده وزن و یادداشت و قرائت می گردد.بعد از آن شیر برای تبدیل به محصولات دیگر داخل ظرف مخصوص خود ریخته می شود.


يادداشت ها (0 مورد)
براي ثبت نظر و مشاركت در گفتگو ،در سايت ثبت نام نمائيد.
 
عروسی در راهجرد قدیم
عروسی در راهجرد قدیم
مدت ويدئو : 05:28
بازدید : 2985
نوروز خوانی
نوروز خوانی
مدت ويدئو : 06:31
بازدید : 4078
آشنایی با گویش همدانی
آشنایی با گویش همدانی
مدت ويدئو : 04:47
بازدید : 370
عروسی
عروسی
مدت ويدئو : 00:20
بازدید : 731
آئین ازدواج در دره شاهرود
آئین ازدواج در دره شاهرود
مدت ويدئو : 04:38
بازدید : 567
همه ...
نوروز در ایلام
نوروز در ایلام
مدت پادکست : 4:52
بازدید : 4694
آیین شب چله در استان مرکزی
آیین شب چله در استان مرکزی
مدت پادکست : 1:45
بازدید : 1659
جهاز برون
جهاز برون
مدت پادکست : 5:12
بازدید : 1717
گل گل چهارشنبه
گل گل چهارشنبه
مدت پادکست : 1:44
بازدید : 1049
نوروز
نوروز
مدت پادکست : 4:09
بازدید : 1047
همه ...
هفت سین 93
هفت سین 93
تعداد تصوير : 12
بازدید : 1091
آذین بندی بازار اراک به مناسبت نیمه شعبان
پنجاه بدر  قزوین
پنجاه بدر قزوین
تعداد تصوير : 8
بازدید : 2739
هه له پر كی
هه له پر كی
تعداد تصوير : 8
بازدید : 2102
سال تحویل در مزار شهدای قزوین
سال تحویل در مزار شهدای قزوین
تعداد تصوير : 20
بازدید : 1355
همه ...