سنت وادوش

سنت وادوش
6.6

30 تير 1397

سنتّی به نام وادوش روستای شاهکوه از توابع گرگان در ۶۵ کیلومتری جنوب شرقی شهر گرگان قرار دارد. درآمد اکثر مردم روستای شاهکوه از فعالیت‌های زراعی، باغداری و دامداری تأمین می‌شود.دام های افراد توسط چوپانان در طول سال محافظت و نگهداری می شود.چوپانان هر روز با شیر تازه گوسفندی محصولاتی از قبیل کره، سرشیر، کشک، ماست و دوغ تولید می کنند و این محصولات برای مصرف به روستا و شهرهای مختلف ارسال می‌شود اما از آنجائیکه گوسفندهای یک گله متعلق به افراد مختلف است و برای اینکه میزانی برای تشخیص مقدار سهم هر کدام از صاحبان گوسفندان در طول سال مشخص شود، دامداران در یک روز از سال که از قبل تعیین می‌شود گردهم می‌آیند تا با دوشیدن شیر گوسفندان خود به این مهم دست یابند.در این روز در ابتدا فضایی برای دوشین شیر گوسفندها آماده می‌شود و سپس با کمک چوپانان و مشخصه‌ای که هر یک از صاحبان دام برای خود دارند اقدام به دوشیدن شیر گوسفند خود می‌کنند. در این بین جمعی از افرادی هم در تدارک پذیرایی ناهار برای صاحبان مال و مهمانانی که به واسطه‌ی افراد مختلف دعوت می‌شوند که به شکرانه‌ی این روز گردهم جمع شده‌اند. سپس بعد از دوشیدن ، گوسفندها رها شده و میزان شیر جمع آوری شده وزن و یادداشت و قرائت می گردد.بعد از آن شیر برای تبدیل به محصولات دیگر داخل ظرف مخصوص خود ریخته می شود.


يادداشت ها (0 مورد)
براي ثبت نظر و مشاركت در گفتگو ،در سايت ثبت نام نمائيد.
 
زنان کلاته رودبار - دامغان
زنان کلاته رودبار - دامغان
مدت ويدئو : 04:10
بازدید : 2467
زندگی عشایری
زندگی عشایری
مدت ويدئو : 04:24
بازدید : 5674
لباس در فرهنگ بختیاری
لباس در فرهنگ بختیاری
مدت ويدئو : 03:06
بازدید : 2520
کوله چهارشنبه
کوله چهارشنبه
مدت ويدئو : 02:17
بازدید : 1752
بازی بومی آمدم باغت گلَک
بازی بومی آمدم باغت گلَک
مدت ويدئو : 05:47
بازدید : 382
همه ...
بجار
بجار
مدت پادکست : 3:18
بازدید : 1998
هفت سین در محلات
هفت سین در محلات
مدت پادکست : 1:02
بازدید : 1069
سحر خوانی
سحر خوانی
مدت پادکست : 5:15
بازدید : 1256
آداب و رسوم ازدواج در تهران قدیم
آداب و رسوم ازدواج در تهران قدیم
مدت پادکست : 1:54
بازدید : 360
رسم برکت نبی در سوادکوه
رسم برکت نبی در سوادکوه
مدت پادکست : 0:33
بازدید : 435
همه ...
مراسم زار در استان هرمزگان
مراسم زار در استان هرمزگان
تعداد تصوير : 4
بازدید : 722
آئین سنتی شیردوشان
آئین سنتی شیردوشان
تعداد تصوير : 12
بازدید : 1604
نوروز خوانی
نوروز خوانی
تعداد تصوير : 20
بازدید : 1711
علم گردانی روستای هزاوه  اراک
علم گردانی روستای هزاوه اراک
تعداد تصوير : 24
بازدید : 886
آیین کوچه گردان عاشق
آیین کوچه گردان عاشق
تعداد تصوير : 20
بازدید : 699
همه ...