سنت وادوش

سنت وادوش
7.5

30 تير 1397

سنتّی به نام وادوش روستای شاهکوه از توابع گرگان در ۶۵ کیلومتری جنوب شرقی شهر گرگان قرار دارد. درآمد اکثر مردم روستای شاهکوه از فعالیت‌های زراعی، باغداری و دامداری تأمین می‌شود.دام های افراد توسط چوپانان در طول سال محافظت و نگهداری می شود.چوپانان هر روز با شیر تازه گوسفندی محصولاتی از قبیل کره، سرشیر، کشک، ماست و دوغ تولید می کنند و این محصولات برای مصرف به روستا و شهرهای مختلف ارسال می‌شود اما از آنجائیکه گوسفندهای یک گله متعلق به افراد مختلف است و برای اینکه میزانی برای تشخیص مقدار سهم هر کدام از صاحبان گوسفندان در طول سال مشخص شود، دامداران در یک روز از سال که از قبل تعیین می‌شود گردهم می‌آیند تا با دوشیدن شیر گوسفندان خود به این مهم دست یابند.در این روز در ابتدا فضایی برای دوشین شیر گوسفندها آماده می‌شود و سپس با کمک چوپانان و مشخصه‌ای که هر یک از صاحبان دام برای خود دارند اقدام به دوشیدن شیر گوسفند خود می‌کنند. در این بین جمعی از افرادی هم در تدارک پذیرایی ناهار برای صاحبان مال و مهمانانی که به واسطه‌ی افراد مختلف دعوت می‌شوند که به شکرانه‌ی این روز گردهم جمع شده‌اند. سپس بعد از دوشیدن ، گوسفندها رها شده و میزان شیر جمع آوری شده وزن و یادداشت و قرائت می گردد.بعد از آن شیر برای تبدیل به محصولات دیگر داخل ظرف مخصوص خود ریخته می شود.


يادداشت ها (0 مورد)
براي ثبت نظر و مشاركت در گفتگو ،در سايت ثبت نام نمائيد.
 
آوای انارچینی
آوای انارچینی
مدت ويدئو : 05:14
بازدید : 293
آداب ازدواج در نمهیل
آداب ازدواج در نمهیل
مدت ويدئو : 02:19
بازدید : 1705
حاجی فیروز  در همدان
حاجی فیروز در همدان
مدت ويدئو : 04:28
بازدید : 4885
بار دلم شده
بار دلم شده
مدت ويدئو : 2:03
بازدید : 98
مراسم طبل زنی طبس
مراسم طبل زنی طبس
مدت ويدئو : 05:22
بازدید : 880
همه ...
نوروز در ایلام
نوروز در ایلام
مدت پادکست : 4:52
بازدید : 5078
آداب محرم در بابل
آداب محرم در بابل
مدت پادکست : 4:00
بازدید : 1903
باران نیسان
باران نیسان
مدت پادکست : 2:25
بازدید : 1400
کشتی محلی در مراسم
کشتی محلی در مراسم
مدت پادکست : 2:36
بازدید : 79
ازدواج در خراسان جنوبی
ازدواج در خراسان جنوبی
مدت پادکست : 4:34
بازدید : 1727
همه ...
کنسرت گیلکی
کنسرت گیلکی
تعداد تصوير : 12
بازدید : 882
حلیم همراه همیشگی سفره افطار
حلیم همراه همیشگی سفره افطار
تعداد تصوير : 12
بازدید : 1446
شستشوی دام در رودخانه
شستشوی دام در رودخانه
تعداد تصوير : 5
بازدید : 1019
مراسم کوزه شکنی
مراسم کوزه شکنی
تعداد تصوير : 16
بازدید : 616
عَلَم بندان
عَلَم بندان
تعداد تصوير : 16
بازدید : 1675
همه ...