سنت وادوش

سنت وادوش
3.8

30 تير 1397

سنتّی به نام وادوش روستای شاهکوه از توابع گرگان در ۶۵ کیلومتری جنوب شرقی شهر گرگان قرار دارد. درآمد اکثر مردم روستای شاهکوه از فعالیت‌های زراعی، باغداری و دامداری تأمین می‌شود.دام های افراد توسط چوپانان در طول سال محافظت و نگهداری می شود.چوپانان هر روز با شیر تازه گوسفندی محصولاتی از قبیل کره، سرشیر، کشک، ماست و دوغ تولید می کنند و این محصولات برای مصرف به روستا و شهرهای مختلف ارسال می‌شود اما از آنجائیکه گوسفندهای یک گله متعلق به افراد مختلف است و برای اینکه میزانی برای تشخیص مقدار سهم هر کدام از صاحبان گوسفندان در طول سال مشخص شود، دامداران در یک روز از سال که از قبل تعیین می‌شود گردهم می‌آیند تا با دوشیدن شیر گوسفندان خود به این مهم دست یابند.در این روز در ابتدا فضایی برای دوشین شیر گوسفندها آماده می‌شود و سپس با کمک چوپانان و مشخصه‌ای که هر یک از صاحبان دام برای خود دارند اقدام به دوشیدن شیر گوسفند خود می‌کنند. در این بین جمعی از افرادی هم در تدارک پذیرایی ناهار برای صاحبان مال و مهمانانی که به واسطه‌ی افراد مختلف دعوت می‌شوند که به شکرانه‌ی این روز گردهم جمع شده‌اند. سپس بعد از دوشیدن ، گوسفندها رها شده و میزان شیر جمع آوری شده وزن و یادداشت و قرائت می گردد.بعد از آن شیر برای تبدیل به محصولات دیگر داخل ظرف مخصوص خود ریخته می شود.


يادداشت ها (0 مورد)
براي ثبت نظر و مشاركت در گفتگو ،در سايت ثبت نام نمائيد.
 
سو گواری در ایل بختیاری
سو گواری در ایل بختیاری
مدت ويدئو : 03:00
بازدید : 18956
اخسک
اخسک
مدت ويدئو : 01:23
بازدید : 691
دم دم سحری
دم دم سحری
مدت ويدئو : 04:29
بازدید : 2115
عزاداری محرم در قهی
عزاداری محرم در قهی
مدت ويدئو : 05:07
بازدید : 3108
جشن ختنه سوران در روستای الازمن
جشن ختنه سوران در روستای الازمن
مدت ويدئو : 4:47
بازدید : 1712
همه ...
نوروزی خوانی در گیلان
نوروزی خوانی در گیلان
مدت پادکست : 1:11
بازدید : 2426
مراسم عیدگاه
مراسم عیدگاه
مدت پادکست : 3:15
بازدید : 1936
آیین نوروز در بهبهان
آیین نوروز در بهبهان
مدت پادکست : 1:04
بازدید : 985
چهار شنبه سوری در اردبیل
چهار شنبه سوری در اردبیل
مدت پادکست : 4:47
بازدید : 3593
مهمانی پشت عقد
مهمانی پشت عقد
مدت پادکست : 5:48
بازدید : 4334
همه ...
کرسی نشینی
کرسی نشینی
تعداد تصوير : 12
بازدید : 608
آداب و رسوم شب یلدا در اردبیل
آداب و رسوم شب یلدا در اردبیل
تعداد تصوير : 12
بازدید : 424
هفت سین در قطار نوروزی
هفت سین در قطار نوروزی
تعداد تصوير : 4
بازدید : 2844
غبار روبی مسجد جمکران
غبار روبی مسجد جمکران
تعداد تصوير : 20
بازدید : 2282
مراسم آئینی قوچ گذار
مراسم آئینی قوچ گذار
تعداد تصوير : 16
بازدید : 1557
همه ...