سنت وادوش

سنت وادوش
8.7

30 تير 1397

سنتّی به نام وادوش روستای شاهکوه از توابع گرگان در ۶۵ کیلومتری جنوب شرقی شهر گرگان قرار دارد. درآمد اکثر مردم روستای شاهکوه از فعالیت‌های زراعی، باغداری و دامداری تأمین می‌شود.دام های افراد توسط چوپانان در طول سال محافظت و نگهداری می شود.چوپانان هر روز با شیر تازه گوسفندی محصولاتی از قبیل کره، سرشیر، کشک، ماست و دوغ تولید می کنند و این محصولات برای مصرف به روستا و شهرهای مختلف ارسال می‌شود اما از آنجائیکه گوسفندهای یک گله متعلق به افراد مختلف است و برای اینکه میزانی برای تشخیص مقدار سهم هر کدام از صاحبان گوسفندان در طول سال مشخص شود، دامداران در یک روز از سال که از قبل تعیین می‌شود گردهم می‌آیند تا با دوشیدن شیر گوسفندان خود به این مهم دست یابند.در این روز در ابتدا فضایی برای دوشین شیر گوسفندها آماده می‌شود و سپس با کمک چوپانان و مشخصه‌ای که هر یک از صاحبان دام برای خود دارند اقدام به دوشیدن شیر گوسفند خود می‌کنند. در این بین جمعی از افرادی هم در تدارک پذیرایی ناهار برای صاحبان مال و مهمانانی که به واسطه‌ی افراد مختلف دعوت می‌شوند که به شکرانه‌ی این روز گردهم جمع شده‌اند. سپس بعد از دوشیدن ، گوسفندها رها شده و میزان شیر جمع آوری شده وزن و یادداشت و قرائت می گردد.بعد از آن شیر برای تبدیل به محصولات دیگر داخل ظرف مخصوص خود ریخته می شود.


يادداشت ها (0 مورد)
براي ثبت نظر و مشاركت در گفتگو ،در سايت ثبت نام نمائيد.
 
بازی یخ آب
بازی یخ آب
مدت ويدئو : 03:22
بازدید : 568
نوروزخوانی
نوروزخوانی
مدت ويدئو : 05:11
بازدید : 2501
سفره
سفره
مدت ويدئو : 05:26
بازدید : 1439
آیین آش پشت پا در مازندران
آیین آش پشت پا در مازندران
مدت ويدئو : 3:44
بازدید : 28
عزاداری محرم در قهی
عزاداری محرم در قهی
مدت ويدئو : 05:07
بازدید : 2677
همه ...
علم گردانی در استان مرکزی
علم گردانی در استان مرکزی
مدت پادکست : 4:50
بازدید : 1487
شب زنده داری
شب زنده داری
مدت پادکست : 2:00
بازدید : 921
باران نیسان
باران نیسان
مدت پادکست : 2:25
بازدید : 1349
رونمای داماد به عروس
رونمای داماد به عروس
مدت پادکست : 1:04
بازدید : 679
عروس بران
عروس بران
مدت پادکست : 3:10
بازدید : 1855
همه ...
پیاده روی اربعین
پیاده روی اربعین
تعداد تصوير :
بازدید : 2150
آیین تعویض پرچم گنبد حرم شاهچراغ(ع)
آیین تعویض پرچم گنبد حرم شاهچراغ(ع)
تعداد تصوير : 16
بازدید : 538
آش نذری
آش نذری
تعداد تصوير : 39
بازدید : 860
روز طبیعت در بوشهر
روز طبیعت در بوشهر
تعداد تصوير : 16
بازدید : 528
ترویج فرهنگ کتابخوانی
ترویج فرهنگ کتابخوانی
تعداد تصوير : 20
بازدید : 1129
همه ...