بیننده گرامی، شما هم می توانید عکس ها و آثار صوتی و تصویری مورد علاقه خود را در نگاه به اشتراک بگذارید. لطفا از اینجا
(http://negahmedia.ir/member)
شروع کنید

خانه | شهر ها | روستاها | اماکن زیارتی | اماکن تاریخی | جاذبه های طبیعی | موزه ها | فرهنگ محلی | صنایع دستی | مشاهیر استان



استان قزوين / آداب و رسوم محلی / جشن برداشت سماق

بازدید : 2504
31 شهريور 1391
100 / 14.1
 

هرساله در اواخر تابستان و اوایل پاییز میوه های سماق بر درختان جنگلی می رسند و اهالی روستاهای نارنده قزوین طی جشنی به نام جشن برداشت سماق میوه رسیده درختچه را چیده و پس از خشک کردن، آنها را آسیاب کرده و علاوه بر مصرف خوراکی و دارویی در رنگرزی نیز استفاده می کنند. سماق قرمز بیشتر در منطقه ارسباران رشد می‌کند و چون پوسته بیشتری دارد، رنگ آن روشن‌تر و مرغوب‌تر است؛ سماق‌های نواحی دیگر تیره‌تر بوده و مرغوبیت پایین‌تری دارند. همچنین در صورتی که دانه گیاه را از آن جدا و پودر کنند رنگ سماق تیره‌تر شده و مرغوبیت آن کاهش می‌یابد، اما اگر پوسته رویی‌اش جدا و پودر شود رنگ آن روشن‌تر شده و مرغوب‌تر خواهد بود.

کلمات کليدي :
يادداشت ها (0 مورد)
براي ثبت نظر و مشاركت در گفتگو ،در سايت ثبت نام نمائيد.
 
شب نشینی (شوچره)
شب نشینی (شوچره)
مدت پادکست : 3:05
بازدید : 924
شب یلدا در قزوین
شب یلدا در قزوین
تعداد تصوير : 16
بازدید : 2847
پنجاه به در قزوین
پنجاه به در قزوین
مدت ويدئو : 03:06/1
بازدید : 1243
نوروزخوانی
نوروزخوانی
مدت ويدئو : 05:11/1
بازدید : 2421
پنجاه بدر  قزوین
پنجاه بدر قزوین
تعداد تصوير : 8
بازدید : 2785
غبار روبی امامزاده حسین (ع)
غبار روبی امامزاده حسین (ع)
تعداد تصوير : 20
بازدید : 1554
آش نذری در قزوین
آش نذری در قزوین
تعداد تصوير : 13
بازدید : 2792
یلدا در یک خانواده قزوینی
یلدا در یک خانواده قزوینی
مدت ويدئو : 05:45/1
بازدید : 1187
نوروز در رازمیان قزوین
نوروز در رازمیان قزوین
مدت ويدئو : 02:07/1
بازدید : 1140
کوله چهارشنبه
کوله چهارشنبه
مدت ويدئو : 02:17/1
بازدید : 1685


نخ الغوث
نخ الغوث
مدت پادکست : 1:13
بازدید : 864
آداب سحر ماه مبارک رمضان در شهر قوچان
آداب سحر ماه مبارک رمضان در شهر قوچان
مدت پادکست : 2:55
بازدید : 362
آوای کار- آجرپزی
آوای کار- آجرپزی
مدت پادکست : 5:00
بازدید : 1272
سوزدا
سوزدا
مدت پادکست : 0:34
بازدید : 367
خانەی انصاف
خانەی انصاف
مدت پادکست : 2:14
بازدید : 59