قارچ گوش ژله ای

قارچ گوش ژله ای

24 اسفند 1396

قارچ گوش ژله ای روی چوب درختان و درختچه های خزاندار ه ویژه درختان بزرگتر رشد می کند (حدود 90 درصد روی درختان بزرگتر رشد می کنند). همچنین روی درختانی مانند راش، زبان گنجشک و غیره نیز رشد می کند. معمولاً روی شاخه های مرده یا در حال زوال درختان، یا روی تنه ی اصلی یا سرشاخه های فاسد شده و غیره می روید. در استرالیا بر روی درختان اکالیپتوس و جنگل های بارانی تشکیل می شود. در جنگل های بارانی می تواند به صورت کلونی های بسیار بزرگ روی سرشاخه های افتاده تشکیل شده و رشد کند. خواص درمانی و کاربردهای صنعتی: قارچ گوش ژله ای در بین افراد بومی به عنوان دارو کاربرد داشته است. این قارچ در بین چینی ها بسیار محبوب بوده به طوری که در قرن نوزدهم به مقدار زیادی از استرالیا به چین صادر شده است. امروزه این قارچ به عنوان یکی از اجزای اصلی برخی از غذاهای چینی مانند سوپ گرم و ترش و نیز در داروسازی چینی مورد استفاده قرار می گیرد. در قرن نوزدهم میلادی برای درمان گلودرد، چشم درد و یرقان استفاده می شد. همچنین به عنوان قابض و برای درمان اسهال نیز به کار می رود. در کشور غنا از قارچ گوش ژله ای به عنوان تونیک یا تقویت کننده ی خون استفاده می شود. تحقیقات اخیر نشان داده که امروزه از این قارچ به عنوان داروی ضد تومور، ضد انعقاد خون و کاهنده ی کلسترول خون استفاده می شود. ارزش غذایی: هر صد گرم از اندام خوراکی این قارچ حاوی 284 کیلوکالری (1190 کیلوژل) انرژی، 0.73 گرم چربی، 9.25 گرم پروتئین، 159 میلیگرم (16 درصد) کلسیم، 5.88 میلیگرم (45 درصد) آهن و حدود 184 میلیگرم (26 درصد) فسفر دارد. تکثیر: تکثیر آن از طریق پراکنش اسپورها صورت می گیرد. اسپورهای به تعداد زیادی از اندام های میوه جدا شده و پراکنده می شوند. سرعت انتشار اسپورها زمانی که این اندام ها خشک باشند، بیشتر خواهد بود.


يادداشت ها (0 مورد)
براي ثبت نظر و مشاركت در گفتگو ،در سايت ثبت نام نمائيد.
 
فواید موز برای سلامتی
فواید موز برای سلامتی
مدت ويدئو : 00:46
بازدید : 817
پنیرک
پنیرک
مدت ويدئو : 01:34
بازدید : 1695
باریجه
باریجه
مدت ويدئو : 04:39
بازدید : 2656
آلوئه ورا
آلوئه ورا
مدت ويدئو : 01:13
بازدید : 1129
خواص شاهدانه
خواص شاهدانه
مدت ويدئو : 1:41
بازدید : 727
همه ...
شبدر قرمز
شبدر قرمز
مدت پادکست : 0:49
بازدید : 888
درخت دم گربه ای
درخت دم گربه ای
مدت پادکست : 1:56
بازدید : 304
آشنایی با خواص لوبیا سبز
آشنایی با خواص لوبیا سبز
مدت پادکست : 3:35
بازدید : 320
گشنیز چاه
گشنیز چاه
مدت پادکست : 1:23
بازدید : 1589
هندوانه ابوجهل
هندوانه ابوجهل
مدت پادکست : 2:03
بازدید : 1443
همه ...
گیاه آنغوزه
گیاه آنغوزه
تعداد تصوير : 20
بازدید : 3428
تنباکو زینتی
تنباکو زینتی
تعداد تصوير : 8
بازدید : 643
گل میخک
گل میخک
تعداد تصوير : 12
بازدید : 4456
آرائوکاریا شیلی
آرائوکاریا شیلی
تعداد تصوير : 4
بازدید : 482
درختچه جل
درختچه جل
تعداد تصوير : 12
بازدید : 1150
همه ...