بیننده گرامی، شما هم می توانید عکس ها و آثار صوتی و تصویری مورد علاقه خود را در نگاه به اشتراک بگذارید. لطفا از اینجا
(http://negahmedia.ir/member)
شروع کنید
ورود

کماج و شیرمال

بازدید : 6055
02 مهر 1391
100 / -7.3
 

یکی از شیرینی های دیگری که به عنوان سوغات همدان شناخته می شود شیرینی و کماج است که دارای قدمتی طولانی است .در زمانهای گذشته که حمام عمومی وجود داشت و به صورت امروزی در هر خانه ای حمام نبود سر حمام در صبح شیر و کماج و شیر مال استفاده می شد و زنها این شیرینی ها را در خانه درست می کردند و به عنوان سوغات از آنها استفاده می کردند. از زرده تخم مرغ ، آرد شکر ، ماست می توان کماج و شیرمال را تهیه کرد . فرق شیر مال و کماج هم این است که شیرمال حالت بیسکویت مانند داشته کمی خشک و کوچک است ولی کماج بزرگتر است و نرم می باشد.

مجموعه : کودک، زن و خانواده/آشپزی و غذاهای محلی
ارسال کننده: همدان
کلمات کليدي :
يادداشت ها (0 مورد)
براي ثبت نظر و مشاركت در گفتگو ،در سايت ثبت نام نمائيد.
 
ویدئو (2317)
کوکوی گردو
کوکوی گردو
مدت ويدئو : 05:00
بازدید : 1398
همبرگر گوشت و کرفس
همبرگر گوشت و کرفس
مدت ويدئو : 01:45
بازدید : 554
سوپ تره فرنگی
سوپ تره فرنگی
مدت ويدئو : 03:22
بازدید : 447
شیرینی لطیفه
شیرینی لطیفه
مدت ويدئو : 05:12
بازدید : 930
ژله میوه ای داخل پرتقال
ژله میوه ای داخل پرتقال
مدت ويدئو : 05:28
بازدید : 329
پادکست (1662)
شیرینی مارپیچ
شیرینی مارپیچ
مدت پادکست : 3:59
بازدید : 605
سالاد خیار با سس خامه
سالاد خیار با سس خامه
مدت پادکست : 1:34
بازدید : 570
کیک صبحانه
کیک صبحانه
مدت پادکست : 6:04
بازدید : 1396
آش ترش
آش ترش
مدت پادکست : 2:30
بازدید : 724
مسمای انارترش
مسمای انارترش
مدت پادکست : 3:00
بازدید : 747
عکس (75)
چزنک
چزنک
تعداد تصوير : 12
بازدید : 9846
تچگی (سمنو محلی سیستان )
تچگی (سمنو محلی سیستان )
تعداد تصوير : 8
بازدید : 3571
اوماج حالواسی
اوماج حالواسی
تعداد تصوير : 12
بازدید : 2814
شیرینی زنجبیلی
شیرینی زنجبیلی
تعداد تصوير : 20
بازدید : 4689
پشته زیک
پشته زیک
تعداد تصوير : 20
بازدید : 4189

.استفاده از مطالب اين سايت تنها با ذکر منبع مجاز مي باشد
© All rights reserved by negahmedia.ir
Email : negah@irib.ir