بیننده گرامی، شما هم می توانید عکس ها و آثار صوتی و تصویری مورد علاقه خود را در نگاه به اشتراک بگذارید. لطفا از اینجا
(http://negahmedia.ir/member)
شروع کنید
ورود

کماج و شیرمال

بازدید : 6147
02 مهر 1391
100 / -6.6
 

یکی از شیرینی های دیگری که به عنوان سوغات همدان شناخته می شود شیرینی و کماج است که دارای قدمتی طولانی است .در زمانهای گذشته که حمام عمومی وجود داشت و به صورت امروزی در هر خانه ای حمام نبود سر حمام در صبح شیر و کماج و شیر مال استفاده می شد و زنها این شیرینی ها را در خانه درست می کردند و به عنوان سوغات از آنها استفاده می کردند. از زرده تخم مرغ ، آرد شکر ، ماست می توان کماج و شیرمال را تهیه کرد . فرق شیر مال و کماج هم این است که شیرمال حالت بیسکویت مانند داشته کمی خشک و کوچک است ولی کماج بزرگتر است و نرم می باشد.

مجموعه : کودک، زن و خانواده/آشپزی و غذاهای محلی
ارسال کننده: همدان
کلمات کليدي :
يادداشت ها (0 مورد)
براي ثبت نظر و مشاركت در گفتگو ،در سايت ثبت نام نمائيد.
 
ویدئو (2341)
شربت بهار نارنج
شربت بهار نارنج
مدت ويدئو : 02:55
بازدید : 5486
پنجه کش
پنجه کش
مدت ويدئو : 02:49
بازدید : 1877
نان خمیری
نان خمیری
مدت ويدئو : 5:57
بازدید : 194
ساندویچ بادام زمینی
ساندویچ بادام زمینی
مدت ويدئو : 03:54
بازدید : 507
تهیه رشته آش به روش سنتی
تهیه رشته آش به روش سنتی
مدت ويدئو : 04:53
بازدید : 2418
پادکست (1676)
خورشت غوره مسمّا با مرغ
خورشت غوره مسمّا با مرغ
مدت پادکست : 2:57
بازدید : 1089
کیک برنج مخلوط
کیک برنج مخلوط
مدت پادکست : 3:34
بازدید : 617
سوپ شلغم
سوپ شلغم
مدت پادکست : 1:57
بازدید : 433
تارت خرمالو
تارت خرمالو
مدت پادکست : 2:51
بازدید : 215
آجیل پلو
آجیل پلو
مدت پادکست : 1:47
بازدید : 538
عکس (75)
کلوچه دزفول
کلوچه دزفول
تعداد تصوير : 8
بازدید : 6392
پخت شیره انگور
پخت شیره انگور
تعداد تصوير : 8
بازدید : 5412
پتی بزه نون
پتی بزه نون
تعداد تصوير : 20
بازدید : 3165
نان اردک زنجان
نان اردک زنجان
تعداد تصوير : 8
بازدید : 1941
پیشنهاد ناهار امروز
پیشنهاد ناهار امروز
تعداد تصوير : 1
بازدید : 1279

.استفاده از مطالب اين سايت تنها با ذکر منبع مجاز مي باشد
© All rights reserved by negahmedia.ir
Email : negah@irib.ir